GlobalG.A.P. - Good Agricultural Practice

Od 1 luty 2019 r. obowiązuje GLOBALGAP version 5.2 (2019) jako podstawa do certyfikacji systemu.

Jest to niezależny, dobrowolny system zapewnienia bezpieczeństwa żywności dla pierwotnej produkcji rolnej. Standard GLOBALGAP powstał pierwotnie pod nazwą EUREPGAP w 1997 r. jako inicjatywa grupy roboczej sieci handlu detalicznego zrzeszonych w organizacji EUREP (Euro-Retailer Produce Working Group) w celu wypracowania wspólnych procedur oraz jednolitego standardu dla Dobrej Praktyki Rolniczej GAP (Good Agricultural Practice) i zapewnienia bezpieczeństwa żywności.

GLOBALG.A.P. jest dobrowolnym standardem międzynarodowym, w skład którego wchodzą m.in.:

• Zintegrowane Zapewnienie Bezpieczeństwa i Jakości w Gospodarstwie (ang. GLOBALG.A.P. IFA)
• Ocena ryzyka dotycząca praktyk społecznych (ang. GRASP)
• GLOBALG.A.P. Łańcuch Dostaw (ang. GLOBALG.A.P. CoC)

Główne zmiany między wersją 5.1 oraz 5.2 pobierz.

Standard GLOBALG.A.P. jest zbiorem wymagań skierowanych do rolniczej produkcji pierwotnej. Stanowi podstawę do certyfikacji w celu rzetelnego zapewnienia spełnienia wymagań przedstawionych w standardzie.

Wdrożenie standardu GLOBALG.A.P. IFA jest zapewnieniem dla konsumentów oraz partnerów handlowych o sposobie prowadzenia upraw, który zakłada minimalizowanie szkodliwego oddziaływania zabiegów rolniczych na środowisko, zmniejszenie zużycia środków chemicznych oraz gwarantem odpowiedzialnego podejścia i podejmowania działań w celu zapewniania bezpieczeństwa pracowników oraz bezpieczeństwa żywności. Proces certyfikacji został szczegółowo opisany w Programie Certyfikacji GLOBALG.A.P. IFA dostępnym. FAO - GAP.

Standard GLOBALG.A.P. dla owoców i warzyw

• GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne część I. Niniejszy dokument opisuje zasady certyfikacji obowiązujące każdą stronę ubiegającą się o certyfikatPrzepisy ogólne część I
• GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne część II Zasady Systemu Zarządzania Jakością. Niniejsza część ustanawia wymagania dla grup producenckich oraz wielu lokalizacji, które powinny być spełnione w celu uzyskania certyfikatuPrzepisy ogólne część II
• GLOBALG.A.P. – Przepisy ogólne. Zasady dla roślin uprawnych.Niniejszy dokument opisuje dodatkowe zasady certyfikacji dla każdej strony ubiegającej się o certyfikację dla roślin uprawnych Zasady dla roślin uprawnych
• GLOBALG.A.P. Moduł Bazowy dla Gospodarstw – Moduł Bazowy dla roślin uprawnych – owoce i warzywa  -punkty kontroli i kryteria zgodności Moduł bazowy dla gospodarstw

Wycenę kosztów wdrożenia, szkolenia, certyfikacji GlobalGAP oraz dodatkowe informacje uzyskacie Państwo po wypełnieniu formularza kontaktowego kliknij

 

GLOBALG.A.P. Chain of Custody Standard (CoC)

 

Producenci rolni mogą skorzystać z certyfikacji GLOBALG.A.P Chain of Custody (Łańcuch Dostaw). GLOBALG.A.P CoC umożliwia potwierdzenia identyfikowalności produktu od momentu odbioru od producenta aż do sprzedawcy detalicznego. Standard GLOBALG.A.P. CoC określa wymogi dotyczące obsługi produktów certyfikowanych i właściwej segregacji produktów certyfikowanych i niecertyfikowanych w jednostkach przetwarzania. Wdrożenie i szkolenia GLOBALG.A.P. CoC skierowana jest do:

• firm pakujących owoce, warzywa i inne produkty rolne,
• hurtowni, magazynów, pośredników,
• dystrybutorów, grupy producentów rolnych,
• innych pośredników w łańcuchu dostaw,
• sprzedawców detalicznych handlujących produktami certyfikowanymi w ramach standardu GLOBALG.A.P. IFA

Wycena kosztów wdrożenia, szkolenia, certyfikacji GlobalGAP

 

Wycenę kosztów wdrożenia Global GAP oraz dodatkowe informacje uzyskacie Państwo po wypełnieniu formularza kontaktowego kliknij

 

Dobrostan | Rolnictwo | Welfare | Agricultural

 

Aktualna dokumentacja systemu GlobalG.A.P.

Summary of Changes V5.2 to V5.3-GFS EnglishPDF163 KB	Version/Edition Update Summary	V5.3-GFS	May 14, 2020
Quality Management System Checklist – All Scopes (v5.3-GFS) EnglishXLSX178 KB	Checklists	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
All Farm Base, Aquaculture (v5.3-GFS) EnglishPDF1744 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables (v5.3-GFS) EnglishPDF2463 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables (v5.3-GFS) EnglishXLSX195 KB	Checklists	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
All Farm Base, Aquaculture (v5.3-GFS) EnglishXLSX203 KB	Checklists	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
General Regulations Part III – Certification Body and Accreditation Rules (v5.3-GFS) EnglishPDF2430 KB	General Regulations	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
General Regulations Part II – Quality Management System Rules (v5.3-GFS) EnglishPDF2264 KB	General Regulations	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
General Regulations Part I – General Requirements (v5.3-GFS) EnglishPDF2722 KB	General Regulations	V5.3-GFS	Feb 21, 2020
Chain of Custody (CoC) EnglishXLSX376 KB	Checklists	V6.0	Oct 24, 2019
Terms of Reference Flowers Ornamentals FG EnglishPDF303 KB	General Rules	V2.0	Sep 25, 2019
Chain of Custody (CoC) EnglishPDF1173 KB	General Regulations	V6.0	Sep 23, 2019
Chain of Custody (CoC) EnglishPDF800 KB	Control Points and Compliance Criteria	V6.0	Sep 23, 2019
Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) - AF, CB, FV EnglishPDF709 KB	Control Points and Compliance Criteria	V1.1-2	Sep 18, 2019
Harmonized Produce Safety Standard (HPSS) - AF, CB, FV EnglishXLSX381 KB	Checklists	V1.1-2	Sep 18, 2019
Inspection Method and Justification Guideline EnglishXLSX325 KB	Checklists	V5.2	Jul 16, 2019
Produce Safety Assurance - All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishXLSX169 KB	Checklists	V5	Jul 15, 2019
Produce Safety Assurance - All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishPDF2098 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5	Jul 15, 2019
Flexible Distribution Rule EnglishXLSX125 KB	Checklists	V5.2	Jul 10, 2019
GLOBALG.A.P. Ocena zrównoważenia gospodarstwa (GGFSA) PolishXLSX279 KB	Checklists	V2.1-2	Apr 17, 2019
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishXLSX527 KB	Checklists	V1.1	Apr 1, 2019
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishPDF1529 KB	General Regulations	V1.1	Apr 1, 2019
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishPDF933 KB	Control Points and Compliance Criteria	V1.1	Apr 1, 2019
Residue Monitoring System (RMS) EnglishXLSX113 KB	Checklists	V5.2	Mar 21, 2019
Quality Management System Checklist - All Scopes EnglishXLSX175 KB	Checklists	V5.2	Mar 21, 2019
Summary of Changes V5.1 to V5.2 EnglishPDF121 KB	Version/Edition Update Summary	V5.2	Feb 20, 2019
FSMA PSR and IFA FV + FSMA PSR Add-on Comparative Analysis and Guidance EnglishPDF869 KB	Guidelines and Supporting Documents Benchmarking Documents	V1.0	Feb 13, 2019
General Regulations Part I - General Requirements EnglishPDF1351 KB	General Regulations	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishXLSX191 KB	Checklists	V5.2	Feb 1, 2019
General Regulations Part II - Quality Management System Rules EnglishPDF700 KB	General Regulations	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Aquaculture EnglishXLSX184 KB	Checklists	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Plant Propagation Material - Best Practices for Nurseries EnglishXLSX177 KB	Checklists	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Flowers and Ornamentals EnglishXLSX175 KB	Checklists	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Combinable Crops EnglishXLSX179 KB	Checklists	V5.2	Feb 1, 2019
General Regulations Part III - Certification Body and Accreditation Rules EnglishPDF906 KB	General Regulations	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishPDF2550 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.2	Feb 1, 2019
General Regulations Part I - Annex I.4 Definitions EnglishPDF617 KB	General Regulations	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Combinable Crops EnglishPDF1931 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Flowers and Ornamentals EnglishPDF1926 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Crops Base, Plant Propagation Material - Best Practices for Nurseries EnglishPDF1985 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.2	Feb 1, 2019
All Farm Base, Aquaculture EnglishPDF2029 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.2	Feb 1, 2019
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishXLSX448 KB	Checklists	V1.0	Jan 3, 2019
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishPDF1099 KB	General Regulations	V1.0	Sep 28, 2018
Produce Handling Assurance (PHA) EnglishPDF766 KB	Control Points and Compliance Criteria	V1.0	Sep 28, 2018
Crops for Processing (CfP) Standard EnglishXLSX1735 KB	Checklists	V1.1	Apr 27, 2018
Przepisy Ogólne Część III – Zasady Obowiązujące, Jednostki Certyfikujące Oraz Zasady Akredytacji PolishPDF1286 KB	General Regulations	V5.1	Mar 12, 2018
Przepisy Ogólne Część Ⅱ - Zasady Systemu Zarządzania Jakością PolishPDF929 KB	General Regulations	V5.1	Mar 12, 2018
Przepisy Ogólne Część Ⅰ – Wymagania Ogólne PolishPDF1401 KB	General Regulations	V5.1	Mar 12, 2018
Moduł Bazowy dla Gospodarstw, Moduł Bazowy dla Roślin Uprawnych, Owoce i Warzywa PolishXLSX254 KB	Checklists	V5.1	Mar 12, 2018
Lista Kontrolna Systemu Zarządzania Jakością, Wszystkie zakresy PolishXLSX238 KB	Checklists	V5.1	Mar 12, 2018
Moduł Bazowy dla Gospodarstw, Moduł Bazowy dla Roślin Uprawnych, Owoce i Warzywa PolishPDF3158 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1	Mar 12, 2018
All Farm Base, Aquaculture EnglishXLSX404 KB	Checklists	V5.1-1	Feb 15, 2018
All Farm Base, Aquaculture Module EnglishPDF1879 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1-1	Nov 10, 2017
Summary of Changes CPCC AB V5.1 to V5.1-1 AQ EnglishPDF160 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1-1	Nov 10, 2017
PSS Addendum to GLOBALG.A.P. General Regulations EnglishPDF254 KB	General Regulations	V4.0 - Edition 4.0-2	Aug 29, 2017
Quality Management System Checklist (all scopes) - Document with tracked changes EnglishPDF504 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jul 7, 2017
Quality Management System Rules - Document with tracked changes EnglishPDF717 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jul 7, 2017
Quality Management System Checklist - All Scopes EnglishXLSX223 KB	Checklists	V5.1	Jul 7, 2017
Summary of Changes V5.1 CPCC EnglishPDF461 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jul 3, 2017
General Regulations Part I - General Requirements EnglishPDF1206 KB	General Regulations	V5.1	Jul 3, 2017
General Regulations Part I - Annex I.4 Definitions EnglishPDF548 KB	General Regulations	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Plant Propagation Material - Best Practices for Nurseries - EnglishXLSX234 KB	Checklists	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishXLSX242 KB	Checklists	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Flowers and Ornamentals EnglishXLSX236 KB	Checklists	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Combinable Crops EnglishXLSX236 KB	Checklists	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Plant Propagation Material - Best Practices for Nurseries - EnglishPDF1654 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Flowers and Ornamentals EnglishPDF1625 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Combinable Crops EnglishPDF1642 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1	Jul 3, 2017
All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishPDF2390 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.1	Jul 3, 2017
Certification Body and Accreditation Rules - Document with tracked changes EnglishPDF928 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jun 30, 2017
General Requirements - Document with tracked changes EnglishPDF1341 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jun 30, 2017
Crops Rules - Document with tracked changes EnglishPDF541 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jun 30, 2017
Aquaculture Rules - Document with tracked changes EnglishPDF511 KB	Version/Edition Update Summary	V5.1	Jun 30, 2017
Chain of Custody (CoC) EnglishPDF902 KB	General Regulations	V5.0	Jun 9, 2017
Crops for Processing (CfP) Standard - General Rules EnglishPDF1030 KB	General Rules	V1.0	Mar 1, 2017
Changes in CPCC V5 Edition 5.0-1 to Edition 5.0-2 EnglishPDF371 KB	Version/Edition Update Summary	V5.0-2	Jul 5, 2016
Changes in CPCC V5 to Edition 5.0-1 EnglishPDF89 KB	Version/Edition Update Summary	V5.0-1	Feb 1, 2016
Traceable Changes from IFA Standard V4.0-2 to V5.0 for CPCC Crops modules incl. All Farm Base EnglishPDF1094 KB	Version/Edition Update Summary		Dec 2, 2015
Traceable Changes Document V4-V5 General Regulations EnglishPDF4125 KB	Version/Edition Update Summary		Sep 30, 2015
Traceable Changes Document V4-V5 Aquaculture Module EnglishPDF694 KB	Version/Edition Update Summary	V5.0	Aug 11, 2015
Summary of Changes V5 CPCC All Farm Base, Crops Base, Fruit and Vegetables EnglishPDF127 KB	Version/Edition Update Summary	V5.0	Jul 9, 2015
Chain of Custody (CoC) EnglishPDF614 KB	Control Points and Compliance Criteria	V5.0	Dec 15, 2014
Chain of Custody (CoC) EnglishXLS165 KB	Checklists	V5.0	Dec 15, 2014